バーやカフェの独立開業を予定されている方や、リニューアルを検討されている方から、最近、予算について

のお問い合わせを多く頂きます。

 

１回目は、「低予算でバーを開業したい」とのご相談を受けて、居抜き物件を上手く利用し、東京　新宿のバーを開業された実例を紹介しました。

 

２回目は…..

Q:「バーを長い期間営業していますが、お客さんからカラオケスナックとしか言われないので悩んでいるのですが…。

自己資金内（お客様の手前金額は言えませんが、かなりの低予算)で、誰が見てもバーと言えるような店にリニューアルできませんか？

工期も１０日以内で可能でしょうか？」

 

A：「お客様の予算内で、出来るだけめいっぱい、やらせて頂きます。工期についても、１０日以内でまとめます」

 

東京　湯島でバーを経営されている、年配の実力あるバーテンダー夫妻からリニューアルのご相談でした。

 

Before写真を見て頂ければ分かりますが、ドアを開けるのに勇気がいる雰囲気のフロントでした。

それを、１メートル位奥にドアをつけて、ドアを開ける前に窓から店内を覗けるように工夫しました。

お客様から「安心してお店に入れようになった」と、好評でした。

 

*かなりの低予算でリニューアルしたバーの実例です！！