＝バナナグリーンプロジェクト＝では、バー・カフェの開業をお考えの方から、様々なご質問を頂きます。

 

１.物件だけでも見てもらえますか。（複数物件）

はい。コンセプトを聞かせて頂き、プロの目から見たうえでアドバイスさせて頂きます。

 

２.お店のコンセプトが合っているか、話を聞いて教えてもらえますか。

はい。じっくりお時間を取って、お客様のパートナー（客観的な目）として的確にお答えします。

 

３.お店を開業したが、業績が上がらないので、相談にのってもらえますか。

はい。お店に伺い、何が問題なのかを見つけます。（改善できるものは、ご相談の上、ご協力致します）

 

４.開業を考えているが、何が自分の適性なのか分からないので、アドバイスしてもらえますか。

はい。お会いして、お客様の持っている諸条件から、方向性を見つけてお答えします。

 

５.予算枠が決まっているが、その範囲内でやってもらえますか。

はい。じっくりお話をさせて頂き、予算内でのベストを見つけて現実化します。

 

等々……実際にお会いしてお話を伺うとか、物件を見に行くとかは、無料サービスです。

どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

 

 

今回は、東京　高田馬場にある　”FRENCH&WINE  CAVE BAR”（ケーヴ　バー）をご紹介します。

お客様から「物件（低家賃）は決まっているのですが、決まった予算内で、コンセプト～FRENCH＆WINE　BAR ～を

変えずに、できますか」とのご相談を受け、現実化した実例です。

 

実際に見に行きますと、駅から６～７分、古いビルの奥まった地下の雑居の７坪と言う狭い物件でした。

看板が出せないという悪条件でもありましたが、大家さんの許可を取り、取り外し可能な目立つ看板にしました。

店内は店名”CAVE”（ケーヴ）の洞窟をイメージしています。

開業から１４年経ちますが、常連客や、予約でいっぱいのお店です。

７年前に、２号店も当社が手掛け出店されています。